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Il n’est jamais trop tard pour se préoccuper de la santé de notre système immunitaire. Sans plus attendre, voici le message très important que je tiens à partager avec vous : vous pouvez prendre des mesures pour commencer à renforcer la santé de votre système immunitaire d’une façon que vous n’avez peut-être jamais essayée ni même entendue parler auparavant.
Faites ceci : considérer vos intestins comme le centre de votre système immunitaire (puisque 70 à 80 % de ce dernier s’y trouve)
Pas cela : sous-estimer et perturber la santé de vos intestins
Le lien entre le système immunitaire et le tube digestif est un sujet complexe qui ne cesse de retenir l’attention des chercheurs.
Nous savons que des milliards de bactéries bénéfiques vivent en chacun de nous et constituent ce que l’on appelle notre « microbiome ». Le microbiome est un écosystème interne qui, de manière générale, nous procure de nombreux bienfaits, notamment en nous facilitant l’absorption des nutriments, en nous maintenant en bonne santé, en régulant notre appétit et notre poids, et plus encore.
Cette « grande famille de microbes » en chacun de nous se trouve principalement à l’intérieur de notre système digestif (nos intestins). La capacité de notre corps à produire et maintenir un bon niveau de collagène joue un rôle important dans le maintien de l’intégrité de la paroi intestinale et, par conséquent, influe directement sur la santé globale du système immunitaire.
Quelle proportion du système immunitaire se trouve dans l’intestin ? Comme je l’ai mentionné précédemment, on pense aujourd’hui que les intestins abritent entre 70 et 80 % de la totalité des cellules immunitaires.
Chose étonnante, on estime qu’il y a dans le corps un peu plus de microorganismes que de cellules humaines, essentiellement concentrés dans le tractus gastro-intestinal.
Nous nous rendons compte à présent que la santé intestinale peut donc jouer un rôle dans la santé générale. Voilà pourquoi préserver l’intégrité et le bon fonctionnement général des intestins est un enjeu majeur en matière de santé.
Faites ceci : éviter les principaux « agresseurs de collagène » pour adopter une approche judicieuse du soutien intestinal axé sur le système immunitaire
Pas cela : dormir insuffisamment, manger trop de sucre, mal gérer le stress et suivre un régime alimentaire pauvre en nutriments.
De nombreux facteurs de la vie quotidienne peuvent avoir un impact sur le collagène de nos intestins et, plus globalement, de notre corps.
Voici les principaux tueurs de collagène à éviter :
En plus d’éviter ces agents réducteurs de collagène, il est également nécessaire de centrer les efforts de maintien de votre système immunitaire sur le soutien de vos intestins.
Cela passe par la prise de compléments alimentaires à base de divers types de collagène de qualité supérieure, issus de multiples sources, et de probiotiques dits « de sol » (SBO, pour Soil-based organisms) qui ne requièrent pas de réfrigération et sont donc naturellement adaptés pour résister à l’acide gastrique, à la bile et à la température du corps.
Faites ceci : être judicieux quant à nos choix de sucreries
Pas cela : se gaver de sucres transformés
Les envies de sucre peuvent être difficiles à dompter, mais y céder peut avoir des effets indésirables. Les travaux de recherche doivent encore être approfondis, mais il semblerait qu’une consommation excessive de sucre ait des effets néfastes sur le fonctionnement du système immunitaire (du moins pendant un certain temps).
Si vous avez envie de quelque chose de sucré pendant l’automne et l’hiver, essayez plutôt cette recette de base riche en antioxydants.
Les pommes et les poires cuites sont un aliment de base ayurvédique pendant l’automne. Elles sont censées aider à faire la transition entre les saisons, en apaisant les émotions éparses que l’on peut éprouver à cette époque de l’année.
Pour 2 personnes
Ingrédients :
Instructions :
Faites ceci : réorganiser vos horaires décalés
Pas cela : continuer à vivre en confondant vos jours et vos nuits
Rien qu’un petit écart dans vos horaires peut en réalité perturber votre système immunitaire. Se coucher tard, passer trop de temps sur ses appareils et grignoter après le dîner peuvent en effet nuire à votre sommeil, qui est essentiel à la bonne santé de votre système immunitaire.
Voici comment reprendre de bonnes habitudes de sommeil
Fixez-vous une heure pour aller au lit : eh oui, les heures du dodo à respecter ne concernent pas que les enfants ! Engagez-vous à respecter une nouvelle heure de coucher acceptable. Mais ne commencez pas par un changement radical. Par exemple, si vous ne vous couchez pas avant 1 h du matin, reculez votre horaire de coucher d’une demi-heure chaque semaine jusqu’à ce que vous atteigniez votre objectif de sommeil optimal chaque nuit.
Développer une routine nocturne : il est essentiel de mettre en place une routine nocturne pour favoriser un sommeil profond. Cette phase pendant laquelle se produisent les mouvements oculaires rapides (MOR) est cruciale pour maintenir les processus de désintoxication normaux et pour assurer l’équilibre de votre corps.
Si vous avez du mal à vous reposer suffisamment, vous pouvez essayer l’une des astuces ci-dessous.
Faites ceci : prendre un complément à base de sureau...
Pas cela : ...mais pas du genre recouvert de sucres ajoutés
Parmi les autres compléments essentiels pour un bon fonctionnement du système immunitaire, je recommande aussi la vitamine C et le zinc activé par voie enzymatique.Le sureau est une herbe médicinale éprouvée, utilisée depuis des générations pour renforcer la santé du système immunitaire. De fait, les premières traces de recettes à base de sureau remontent à l’Égypte ancienne. Les écrits historiques nous apprennent que le sureau est un aliment de base des spécialistes du bien-être depuis des siècles.
Pour obtenir les meilleurs résultats possible avec des compléments alimentaires à base de sureau, recherchez une formule fermentée sans édulcorant artificiel, sucre ajouté, ni colorant artificiel.
Faites ceci : bâtir une base intestinale solide avec de bons aliments (cf. ma première recommandation)
Pas cela : consommez surtout des aliments transformés qui affaiblissent votre système immunitaire
En tant que nutritionniste clinique de formation, voici ma liste des aliments à privilégier pour rester en bonne santé. Et on en revient à la recommandation n° 1...
Je crois que le bouillon d’os est le super-aliment par excellence à consommer quotidiennement.
Et pas seulement parce que le bouillon de poule est bon pour l’âme. Pensez-y. Quand il nous faut un petit remontant, quelle est la nourriture de référence dans pratiquement tous les pays ?
De la Chine ancienne à nos jours, la réponse est le plus souvent le bouillon de volaille, ou bouillon d’os.
De manière générale, le bouillon d’os de volaille est une source naturelle de composés bénéfiques pour le système gastro-intestinal. Je ne pense pas que ce soit une coïncidence, étant donné que la santé du système immunitaire est étroitement liée à celle des intestins.
Voyons un peu plus en détail ce que l’on trouve dans un bol de vrai bouillon d’os...
À travers l’Histoire, la fermentation des aliments a permis à nos ancêtres de prolonger la fraîcheur des céréales, des légumes et du lait à leur disposition selon les saisons. Aujourd’hui, nous savons que la consommation de produits fermentés (ou « cultivés ») est le meilleur moyen de se procurer de précieuses bactéries probiotiques.
Voici mes recommandations d’aliments fermentés :
Je considère que les deux principaux aliments absents du régime alimentaire américain standard sont le bouillon d’os et les herbes médicinales et épices. Commencez à en saupoudrer vos repas ou vos boissons pour bénéficier instantanément d’un concentré d’antioxydants.
Pensez à utiliser ces alternatives d’édulcorants avec modération.
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