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Le melon amer est un arbuste grimpant que l'on trouve principalement en Inde, en Corée, en Chine et au Bangladesh, mais qui pousse aussi dans les régions tropicales d'Afrique de l'Est, de l'Amazonie et des Caraïbes. Également connu sous le nom de margose, momordique, poire balsamique ou pomme de merveille, le melon amer porte le nom scientifique de Momordica charantia. De la famille des cucurbitacées, il est très proche du concombre, du potiron et de la courgette. Le melon amer s'utilise comme plante médicinale traditionnelle dans les pays du monde entier, notamment le Ghana, le Brésil, la Chine, Haïti, la Colombie, le Panama et le Pérou. Dans son usage traditionnel, il sert le plus souvent à traiter le diabète, mais diverses cultures indigènes l'emploient également pour soigner la goutte, les douleurs menstruelles, le psoriasis, l'eczéma, les rhumatismes, la jaunisse et la constipation.
Des études récentes ont révélé qu'il possédait des vertus antibactériennes et antivirales. Les extraits de Momordica charantia ont également des effet avérés dans le traitement d'ulcères, de douleurs et d'hypertension. Dans cet article, nous allons explorer les six principaux bienfaits du melon amer et les façons dont il pourrait améliorer votre santé et votre bien-être.
Déjà utilisé depuis longtemps par les cultures indigènes du monde entier pour lutter contre le diabète, le melon amer, selon des recherches récentes, peut également aider à réguler les taux de glycémie dans le sang. On lui attribue la faculté de stimuler la sécrétion d'insuline et d'atténuer la résistance à l'insuline.
Deux études ont révélé qu'une dose quotidienne de 2000 mg de melon amer permettait de réduire aussi bien les taux de glycémie que les taux d'hémoglobine A1c. L'hémoglobine A1c est un test qui montre dans quelle mesure le taux glycémique a été correctement régulé dans les 3 derniers mois.
Une autre étude a établi que la fructosamine était réduite de façon significative grâce à des compléments au melon amer. La fructosamine est une substance qui résulte de la liaison du glucose avec des protéines. Des taux élevés de fructosamine indiquent le taux de glucose dans le sang a augmenté au cours des trois semaines précédentes. En observant l'évolution des valeurs de fructosamine, on peut mieux contrôler la régulation glycémique qu'avec un examen unique.
La consommation de melon amer, peut favoriser l'utilisation du glucose par les cellules, notamment en favorisant son transfert du sang vers les tissus corporels tels que les tissus hépatiques (foie), adipeux (gras) et musculaires, pour un usage immédiat ou ultérieur.
Le melon amer renferme des phytonutiments qui peuvent imiter le comportement de l'insuline, aidant le glucose à pénétrer dans vos cellules corporelles pour leur fournir de l'énergie et à l'expulser du sang et vous éviter ainsi bien des problèmes. Le melon amer peut aussi contribuer à réduire les taux de glycémie dans le sang en bloquant la transformation d'autres nutriments en glucose.
Bien que les recherches scientifiques démontrent qu'il peut faire baisser les niveaux de glycémie, le melon amer ne bénéficie pas du statut de traitement approuvé pour les troubles glycémiques tels que le diabète ou le prédiabète. Lorsque l'on prend des médicaments qui font baisser le taux glycémique, il est recommandé de consommer avec modération du melon amer ou des compléments concentrés, car cet aliment peut réduire de façon significative les niveaux de sucre dans le sang. La combinaison du melon amer avec des médicaments hypoglycémiants est susceptible de faire baisser les taux de glycémie à un niveau trop bas, ce qui à son tour peut provoquer des effets indésirables. Par exemple, le taux de sucre dans le sang peut atteindre un niveau dangereux si vous combinez du melon amer avec de l'insuline.
Des taux élevés de cholestérol LDL peuvent provoquer des troubles cardiaques et vasculaires. De nombreuses études sur des animaux ont démontré que le melon amer était susceptible de faire baisser les taux de cholestérol.
L'une d'entre elles a trouvé que le cholestérol LDL (le mauvais cholestérol) diminuait de façon significative avec la consommation d'extraits de melon amer.
Dans une étude utilisant des souris, la variété Koimidori du melon amer s'est avérée la plus efficace pour réduire les taux de triglycérides hépatiques (foie). Les chercheurs ont conclu que les études présentes et passées indiquaient clairement une aptitude puissante du melon amer, principalement la variété Koimidori, à combattre l'accumulation hépatique de triglycérides.
Riche en fibres, le melon amer peut aider à convoyer la nourriture à travers les intestins. Les fibres traversent les intestins à un rythme relativement bas. Durant leur trajet, elles contribuent au processus d'agglomération de vos selles en augmentant leur poids et leur taille et en les rendant plus molles.
Les fibres sont également importantes pour la santé du microbiome intestinal et fournissent un substrat qui stimulent le développement de bonnes bactéries dans l'intestin. Une consommation suffisante de fibres favorise votre équilibre digestif et votre transit intestinal.
Non seulement les fibres alimentaires sont cruciales pour la santé intestinale, mais elles jouent également un rôle dans le métabolisme général, notamment en lien avec la sensibilité à l'insuline, les maladies cardiovasculaires, les inflammations chroniques et la mortalité globale. Des études ont montré que le régime alimentaire occidental était pauvre en fibres. L'une d'entre elles conclut qu'au vu des nombreuses preuves scientifiques qui confirment tous les bienfaits variés des fibres alimentaires, ainsi que des risques liés à un manque de fibres dans la nourriture, l'optimisation des quantités de fibres dans nos régimes alimentaires représente une stratégie de santé publique importante pour améliorer l'état corporel global, résultant en des bénéfices substantiels pour la santé de la population.
Avec deux grammes de fibres par portion de 100 grammes, le melon amer est une excellente source de fibres pour compléter votre alimentation, vous fournissant 8 % de vos besoins quotidiens en fibres.
Le melon amer peut aider à atténuer la constipation ou le syndrome du côlon irritable (SCI), grâce à ses propriétés de type laxatif. Ses propriétés semblables aux laxatifs peuvent être attribuées aux anthraquinones, des composés présents dans le melon amer. En stimulant la digestion, le melon amer peut également aider à soulager les hémorroïdes et les indigestions.
Rempli de vitamines et de sels minéraux, le melon amer est une bombe de nutriments qui constitue un compagnon idéal pour tous les styles de vie.
Apportant 44 % de la valeur quotidienne (VQ) de vitamine A et 99 % de la VQ de vitamine C, une portion de 100 grammes de melon amer peut avoir des effets positifs sur votre santé. La vitamine A est connue pour sa faculté à favoriser la santé de vos yeux, et la vitamine C joue un rôle vital dans votre système immunitaire et la prévention des maladies.
Le melon amer est également riche en sels minéraux, notamment en zinc, en potassium et en fer.
Le zinc est un sel minéral important pour la croissance et le développement, et joue un rôle crucial dans la guérison des blessures, la fonction thyroïdienne et la coagulation sanguine.
Le potassium aide le corps à réguler les fluides, contracter les muscles et normaliser la pression sanguine.
Le fer est nécessaire à la production d'hémoglobine, une protéine qui transporte l'oxygène dans vos globules rouges, et la production de myoglobine, une protéine qui fournit de l'oxygène aux muscles. Des niveaux faibles de fer peuvent causer une anémie ferriprive, une maladie de carence nutritionnelle courante.
La catéchine, l'épicatéchine, l'acide chlorogénique et l'acide gallique sont des antioxydants puissants que l'on trouve dans le melon amer. Les antioxydants protègent le corps des radicaux libres responsables du stress oxydatif, une affection qui cause des dommages dans les cellules de tout votre corps. Le stress oxydatif accélère le processus de vieillissement et contribue à des troubles de la santé tels que les affections cardiaques, le diabète et la maladie d'Alzheimer.
En consommant des compléments au melon amer, vous pouvez réduire le risque de maladies chroniques et de vieillissement prématuré.
Les extraits de melon amer ont montré un impact positif sur la prise de poids et le stockage de graisses.
De nombreuses études suggèrent que le melon amer peut réduire le poids d'animaux de laboratoire souffrant d'obésité après un régime riche en graisses. Un essai a montré que non seulement les compléments à base de melon amer prévenaient la prise de poids, mais qu'ils empêchaient également de façon significative les dépôts de graisse viscérale (graisse autour des organes vitaux) dans des souris soumises à un régime très gras. Selon d'autres résultats, le melon amer peut également réduire la quantité de tissus adipeux blancs (graisses blanches) dans ces souris.
Par ailleurs, une étude a découvert que les compléments à base d'huile de melon amer réduisaient la masse de graisse et le poids corporel, une fois encore dans des souris soumises à un régime très gras.
On a également pu mettre en évidence la capacité du melon amer à ralentir l'hypertrophie adipocyte, ou la croissance excessive de cellules adipeuses.
En ajoutant du melon amer à votre régime, vous pouvez favoriser une perte de poids et une diminution de votre graisse corporelle, réduisant l'obésité et les risques associés à une graisse viscérale excessive.
Le melon amer est certes un précieux allié qui regorge de bienfaits pour votre santé, mais une consommation excessive de ce superaliment peut avoir des effets indésirables.
On a constaté un lien entre une consommation excessive de melon amer et des accès de diarrhée ou de douleurs abdominales.
En raison de sa capacité à réduire le taux de sucre dans le sang, il est conseillé d'user de prudence en consommant du melon amer en combinaison avec des médicaments hypoglycémiants.
Les femmes enceintes devraient éviter de prendre du melon amer, car celui-ci pourrait causer des saignements et des contractions durant leur grossesse.
Parlez à votre médecin avant d'inclure le melon amer dans votre régime ou votre programme de compléments alimentaires, en particulier si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous prenez des médicaments contre le diabète.
Le melon amer est un plante médicinale traditionnelle utilisée depuis longtemps dans diverses cultures indigènes du monde entier. Les recherches scientifiques actuelles ont validé un grand nombre de ces usages traditionnels.
L'aptitude du melon amer à réduire le taux de sucre dans le sang constitue probablement le résultat le plus notable de ces études, étant donné l'utilisation ancestrale de cet aliment pour traiter le diabète et réguler les taux glycémiques dans le sang.
Mais la consommation du melon amer présente d'autres effets potentiels, notamment une aide à la réduction du cholestérol, à la digestion et à la perte de poids.
Au vu de toute la variété de vitamines et de sels minéraux présents dans le melon amer, celui-ci constitue un complément sain à n'importe quel régime et un bon allié pour ceux qui souhaitent vivre sainement.
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