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La myrtille contre la fatigue oculaire et la fatigue liée à l'utilisation d'écrans

FONDÉ SUR DES PREUVES
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Pourquoi cette baie d'un bleu profond est devenue un incontournable de la santé oculaire moderne

Des e-mails du matin au défilement des réseaux sociaux tard le soir, on est nombreux à passer des heures chaque jour les yeux rivés sur des écrans numériques très lumineux. Le soir venu, il est fréquent de ressentir une sécheresse oculaire, une vision floue, des maux de tête ou cette sensation de lourdeur et de fatigue qui peut survenir après avoir passé de longues périodes devant un écran.

Les chercheurs appellent désormais ce phénomène « fatigue oculaire numérique » ou « syndrome de vision informatique », et il est de plus en plus fréquent à mesure que le temps passé devant les écrans ne cesse d'augmenter.

L'intérêt croissant pour la santé oculaire a également remis au goût du jour une baie d'un bleu profond en particulier : la myrtille (Vaccinium myrtillus).

Traditionnellement utilisé pour favoriser la circulation sanguine et la santé oculaire, le myrtille est de plus en plus apprécié par ceux qui passent de longues heures devant un ordinateur ou des appareils numériques.

Pourquoi les écrans fatiguent les yeux

Les écrans numériques sollicitent sans arrêt le système visuel. Contrairement aux pages imprimées, les écrans se rafraîchissent sans arrêt et émettent de la lumière, ce qui oblige les yeux à s'adapter sans cesse tout au long de la journée. On a aussi tendance à cligner des yeux beaucoup moins souvent quand on fixe un écran — parfois même nettement moins —, ce qui peut entraîner une sécheresse oculaire, des irritations et une gêne visuelle. Les bureaux climatisés, l'éclairage fluorescent et le multitâche prolongé entre plusieurs écrans peuvent aggraver encore davantage la fatigue visuelle, surtout chez les personnes qui travaillent à l'intérieur la majeure partie de la journée.

De nos jours, beaucoup de gens passent sans arrêt d’un téléphone à un ordinateur portable, à une tablette ou à une télé tout au long de la journée, sans vraiment laisser de temps à leurs yeux pour se reposer. À l'extérieur, les yeux passent naturellement du près au loin tout en s'adaptant en permanence aux variations de lumière, aux mouvements et à la profondeur. L'utilisation d'un écran oblige pourtant à garder le regard fixé sur des tâches de près pendant de longues périodes. Beaucoup de gens passent aussi une grande partie de la journée à fixer du texte en petits caractères, des feuilles de calcul détaillées, des visioconférences ou des contenus qui défilent rapidement, sans laisser régulièrement à leurs yeux l'occasion de se détendre complètement et de se ressourcer.

Cette sollicitation constante de la vision de près, combinée à une diminution du clignement des yeux et à l'éclairage artificiel, peut entraîner une fatigue mentale et physique des yeux en fin de journée. Pour certaines personnes, les symptômes peuvent devenir encore plus perceptibles lorsqu'elles utilisent des écrans le soir, pendant de longues journées de travail à l'intérieur ou lorsqu'elles passent de longues périodes sans se reposer les yeux.

À long terme, une exposition prolongée aux écrans peut entraîner des problèmes tels que :

  • Yeux secs, irrités ou qui pleurent
  • Fatigue oculaire et vision floue
  • Difficulté à se concentrer après avoir passé beaucoup de temps devant un écran
  • Maux de tête et sensibilité à la lumière
  • Tensions au niveau du cou et des épaules dues à une concentration prolongée sur des plans rapprochés

L'éclairage artificiel, l'éblouissement, une mauvaise posture et l'utilisation d'appareils la nuit peuvent aggraver encore plus les symptômes.

Même si les appareils numériques font désormais partie de notre quotidien, l'alimentation et les bonnes habitudes peuvent contribuer à préserver le confort de tes yeux et à réduire la fatigue visuelle lors de longues périodes passées devant un écran.

Pourquoi le tissu oculaire a besoin d'un soutien supplémentaire

Le tissu oculaire est exposé à des contraintes environnementales constantes tout au long de la journée. La rétine a l'un des taux métaboliques les plus élevés de l'organisme et est constamment exposée à la lumière et à l'oxygène, des conditions qui, avec le temps, génèrent naturellement des radicaux libres. Travailler longtemps devant un écran à courte distance peut encore accroître la sollicitation visuelle et la fatigue.

Les téléphones, les tablettes et les ordinateurs émettent aussi des longueurs d'onde de lumière bleue qui peuvent contribuer à la fatigue visuelle en cas d'utilisation prolongée la nuit. En plus de l'éblouissement, de l'air sec à l'intérieur, de l'éclairage artificiel et du fait de cligner moins des yeux, une utilisation intensive des appareils peut provoquer une sensation d'irritation et de fatigue visuelle à la fin de la journée.

Pourquoi la myrtille est devenue si populaire pour prendre soin de tes yeux

La myrtille est particulièrement riche en anthocyanes, ces pigments d'un bleu-violet profond qui donnent à ce fruit sa couleur foncée. Ces composés végétaux ont fait l'objet de nombreuses études pour leur activité antioxydante et leur rôle dans le bon fonctionnement de la circulation sanguine et la santé visuelle.

L'intérêt pour la myrtille s'est accru parallèlement à une prise de conscience croissante de la fatigue oculaire liée à l'utilisation des écrans et des contraintes visuelles qu'implique l'utilisation moderne de ces derniers. Les longues heures passées devant un ordinateur, un téléphone ou une tablette ont poussé beaucoup de gens à s'intéresser à des solutions nutritionnelles qui pourraient aider à préserver le confort visuel lors de longues périodes de travail de près.

La myrtille a particulièrement attiré l'attention, car les yeux sont très sensibles au stress oxydatif et ont besoin d'une bonne circulation sanguine pour que l'oxygène et les nutriments parviennent aux tissus délicats de la rétine. Combiné à sa longue histoire dans l'herboristerie traditionnelle, ça a permis à la myrtille de devenir l'une des plantes les plus reconnues pour le bien-être visuel.

L'histoire derrière la réputation de la myrtille pour la santé des yeux

Bien avant que la myrtille ne fasse son apparition dans les compléments alimentaires modernes, elle poussait à l'état sauvage dans les forêts et les montagnes du nord et de l'est de l'Europe, où on la cueillait à la fois comme aliment nourrissant et comme remède traditionnel.

Depuis des siècles, les gens cueillent les myrtilles à la main dans les zones boisées denses, pour les manger fraîches en été ou les conserver sous forme de confitures, de sirops et de toniques pour les mois les plus froids. Dans certaines régions, on utilisait aussi traditionnellement les myrtilles pour faire des pâtisseries, on les conservait dans des sirops à base de plantes ou on s'en servait comme toniques d'hiver quand les fruits frais se faisaient rares. Leur couleur très foncée et leur saveur intense en faisaient à la fois une source de nourriture précieuse et un élément incontournable des traditions régionales en matière de plantes médicinales. Au fil du temps, la myrtille a fini par être étroitement associée à la circulation sanguine, à la nutrition et à la santé oculaire dans la phytothérapie traditionnelle européenne.

Pendant la Seconde Guerre mondiale, la réputation de la myrtille comme alliée de la vue a fait le tour du monde : on raconte que les pilotes de la Royal Air Force britannique mangeaient de la confiture de myrtille avant leurs missions de bombardement nocturnes, car on pensait que ça aidait à mieux voir la nuit, même dans la pénombre.

Voler dans l'obscurité presque totale exigeait une concentration visuelle extraordinaire. Les pilotes devaient naviguer dans un ciel plongé dans l'obscurité totale, repérer les avions ennemis et s'adapter rapidement aux changements de luminosité pendant les combats.

À une époque où les missions de nuit reposaient en grande partie sur la précision visuelle, les histoires sur la myrtille ont vite captivé l'imagination du public. Cette baie d'un bleu profond a rapidement été associée à une excellente vision nocturne, ce qui a contribué à asseoir sa réputation tant dans la tradition populaire que dans les premières recherches sur la vision.

Aujourd'hui, la myrtille reste l'une des plantes les plus connues pour ses bienfaits sur la vue, faisant le lien entre la phytothérapie traditionnelle, les légendes de la guerre et l'intérêt actuel pour la fatigue oculaire liée à l'utilisation des écrans.

Les fondements scientifiques de la réputation durable de la myrtille

Les recherches récentes commencent à expliquer pourquoi la myrtille est associée depuis des générations au bien-être des yeux. Une grande partie des recherches porte sur les anthocyanines, ces puissants composés végétaux qui donnent à la myrtille sa riche couleur bleu-violet. Ces composés sont étudiés pour leur activité antioxydante, leur contribution à une bonne circulation sanguine et leur rôle potentiel dans la protection des tissus oculaires contre le stress oxydatif causé par l'exposition à la lumière.

Des recherches ont également établi un lien entre la myrtille et la rhodopsine, un pigment photosensible de la rétine qui aide les yeux à s'adapter au passage de l'obscurité à la lumière. Certains chercheurs pensent que les anthocyanines de la myrtille pourraient favoriser la régénération de la rhodopsine après une exposition à la lumière, ce qui explique l'intérêt constant que suscite le rôle de la myrtille dans la fonction visuelle et l'adaptation aux variations de luminosité.

Alors que le temps passé devant les écrans occupe désormais une place importante dans notre quotidien, la myrtille continue de faire l’objet de nombreuses études sur la fonction visuelle et son rôle dans la nutrition des yeux.

Les composés nutritionnels de la myrtille

La couleur bleu-violet intense de la myrtille reflète sa forte concentration en composés végétaux liés à l'activité antioxydante et à une bonne circulation sanguine.

Parmi les composés clés présents dans les myrtilles, on trouve :

  • Les anthocyanines — des flavonoïdes dont on étudie l'activité antioxydante, les effets sur la circulation sanguine et la santé visuelle
  • Les polyphénols — des composés antioxydants qui aident à protéger les cellules contre le stress oxydatif
  • Vitamine C — favorise la production de collagène et la santé cellulaire en général
  • Les tanins — des composés naturels utilisés depuis toujours pour favoriser la digestion et le bon fonctionnement des tissus
  • Le manganèse — un minéral essentiel qui participe à l'activité des enzymes antioxydantes
  • Les flavonoïdes — des composés végétaux traditionnellement reconnus pour leurs bienfaits sur le système vasculaire et circulatoire

Cette combinaison unique de composés naturels pourrait expliquer pourquoi la myrtille est depuis longtemps associée à la santé visuelle et au bon fonctionnement de la circulation sanguine.

Quelques petits gestes simples pour réduire la fatigue oculaire

L'alimentation n'est qu'un des éléments qui permettent de préserver une bonne vue quand on passe de longues heures devant un écran. De petites habitudes quotidiennes peuvent aussi aider à réduire la fatigue visuelle tout au long de la journée. 

Voici quelques petites habitudes simples qui peuvent t'aider à réduire la fatigue oculaire :

  • Suis la règle du 20-20-20 : toutes les 20 minutes, regarde à 20 pieds de distance pendant au moins 20 secondes pour détendre les muscles oculaires.
  • Cligne des yeux plus souvent – Le fait de cligner moins souvent des yeux est l’une des principales causes de sécheresse et d’irritation oculaires lors d’une utilisation prolongée d’un écran.
  • Réduire l'éblouissement - Régler la luminosité de l'écran et limiter les reflets peut aider à réduire la fatigue visuelle.
  • Privilégie le sommeil : les yeux se régénèrent pendant le repos, c'est pourquoi il est important d'adopter de bonnes habitudes de sommeil pour leur permettre de se régénérer.
  • Mange plus d'aliments colorés : les fruits et légumes aux couleurs vives contiennent des composés antioxydants bons pour la santé visuelle et vasculaire.

Comment utiliser la myrtille

La myrtille est disponible sous plusieurs formes, notamment en gélules, en poudre, en extraits liquides et sous forme de baies entières.

Comme beaucoup de composés actifs de la myrtille sont fragiles, les méthodes de transformation peuvent avoir une incidence sur la qualité globale. On préfère souvent les formes peu transformées, car elles permettent de préserver les pigments et les phytonutriments des baies.

La myrtille lyophilisée est particulièrement appréciée, car le traitement à basse température permet de préserver plus efficacement les composés végétaux et la fraîcheur du fruit que les méthodes à haute température. Les poudres lyophilisées s'ajoutent aussi facilement aux smoothies, aux yaourts ou aux boissons bien-être.

Pour beaucoup de gens, la myrtille fait désormais partie de leur routine quotidienne, surtout quand ils passent de longues heures devant un écran. Certains préfèrent les poudres à mélanger dans des smoothies ou du yaourt, tandis que d'autres optent pour des gélules ou des extraits liquides à intégrer à leur programme de bien-être. Plutôt que d’être utilisé comme solution miracle, le myrtille est souvent intégré à des routines à long terme axées sur la santé visuelle et l’exposition quotidienne aux écrans. On l'utilise souvent en association avec d'autres plantes riches en antioxydants, étudiées pour leur rôle dans la circulation sanguine et la lutte contre le stress oxydatif.

Conclusions

Une exposition prolongée aux écrans, l'éclairage artificiel et une diminution du clignement des yeux peuvent, à la longue, causer une fatigue importante des yeux. La forte concentration en anthocyanines de la myrtille, associée à sa longue histoire dans la phytothérapie traditionnelle, a contribué à en faire l’une des plantes les plus reconnues pour leur rôle dans la santé visuelle.

Même si aucun complément ne peut remplacer de bonnes habitudes d'utilisation des écrans, la myrtille continue de susciter l'intérêt grâce à ses propriétés antioxydantes et à son lien traditionnel avec la santé visuelle et la circulation sanguine.

Bien avant que la myrtille ne devienne une gélule dans les rayons des compléments alimentaires, c'était un fruit sauvage des bois qu'on cueillait pour se nourrir pendant les longs hivers du Nord. Aujourd'hui, la myrtille continue de trouver un écho auprès des gens qui doivent faire face à de longues journées de travail, à une exposition prolongée aux écrans et aux contraintes visuelles de la vie numérique moderne.

Références :

  1. Association américaine d'optométrie. (s.d.). Syndrome lié à l'utilisation d'un écran d'ordinateur. Association américaine d'optométrie
  2. Braakhuis, A. (2019). Données sur les bienfaits pour la santé d'une supplémentation en anthocyanines de myrtille chez l'être humain. Nutrients, 11(5), 1035. https://www.mdpi.com/2072-6643/11/5/1035 
  3. Canter, P. H., & Ernst, E. (2004). Les anthocyanosides de Vaccinium myrtillus (myrtille) pour la vision nocturne — Une revue systématique des essais contrôlés par placebo. Survey of Ophthalmology, 49(1), 38–50. https://www.surveyophthalmol.com/article/S0039-6257(03)00128-0/abstract 
  4. Miyake, S., Takahashi, N., Sasaki, M., Kobayashi, S., Tsubota, K., & Ozawa, Y. (2012). Préservation de la vision en cas d'inflammation rétinienne grâce à un extrait de myrtille riche en anthocyanines : mécanismes cellulaires et moléculaires. Laboratory Investigation, 92(1), 102–109. https://www.laboratoryinvestigation.org/article/S0023-6837(22)03226-3/fulltext 
  5. Institut national de l'œil. (s.d.). Digital eye strain. Institut national de l'œil
  6. Ozawa, Y., Kawashima, M., Inoue, S., Inagaki, E., Suzuki, A., Ooe, E., & Tsubota, K. (2015). La prise d'extraits de myrtille pour prévenir la fatigue oculaire chez les personnes travaillant devant un écran. The Journal of Nutrition, Health & Aging, 19(5), 548–554. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25923485/ 

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